こんばんは(●＾o＾●)
ちょっと冬らしいお料理を３品、紹介させてもらいますね
～簡単！レンコンのきんぴら♪～
レシピというほどでもないんですが、一応簡単にザザーッと。
レンコンは洗って皮を剥いて、薄切りにして酢水にさらしておきます。炒める前に水気をきってください。
フライパンにサラダ油を熱しレンコンを炒めます。ちょっと透き通るまでじっくりと！
醤油・みりんを大さじ１ずつ(ちょっと醤油多めでもOK)加えて更に炒めていきます。
最後にゴマ油と白ゴマを少々入れたら完成(*´・ω-)ｂ
単純な味付けですがレンコンの風味が生かされて美味しいですよ～
～茹でダコで！しみしみ柔らか煮～
スーパーで売ってる茹でダコを使ってベリーの好きな一品を(*^▽^*)
詳しいレシピはCOOKPADに載せる予定ですが、簡単にコチラにも
材料は【茹でタコ１５０～２００・かつおだし少々・酒大１．５・醤油大１・みりん大１・生姜少々・長ねぎ・砂糖大１/２】
湯４００ｃｃを沸かして大きめぶつ切りのタコを入れ、更に沸いたら砂糖以外の材料を入れます。
２０分グツグツ煮て、味見してから砂糖を加えて５分煮たら完成！！
生姜は千切り、ねぎは適当な食べやすい大きさに切ってくださいませ～
タコ大好きなベリーなのでこれももちろんムシャムシャ(＞▽＜*)
苺ママもつまみ食いせずにはいられないかんじ(笑)オススメですよ
～体ポカポカ★おかか生姜～
前にも作った生姜メニューですが、今回もベリーはモリモリ食べてくれました(●＾o＾●)
☆レシピはコチラの記事で → http://blogs.yahoo.co.jp/nati023240/33206445.html
ごはんにかけて食べてもいいし、お酒のつまみにもなりますよ
我が家は生姜大好きなので大好評ですー
そのまま食べてたんですが、途中からオニギリを求めてました(笑)辛かった？？？
３品一緒の記事にしてしまいましたが、わかりにくかったでしょうか(￣∇￣;
次回は市販のパスタソースを使った【トマト煮込み】をUPの予定。。。あくまでも予定(笑)
シチューやカレー、肉じゃがに飽きたら同じ材料でできるモノが嬉しいですよね
料理記事が続きますがご了承ください(o^∇^o)
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