2014年10月

グルグルあんぱん&りんごパン。

こんばんは(*^_^*)
今日は大学時代の友人が秋田に帰省しているというので、ちょっと会ってきました。
手土産は甘いパン

イメージ 1

前にもらった餡子(こしあん)があったのでグルグル巻いて~~~
残りの生地には先日作ったリンゴジャム&レーズンを。

いつもと巻き方を変えたらいいかんじになりました(●^o^●)
生地はバターちょい多めでうち用パンよりもリッチに
ふわっふわで最高

生地レシピはコチラを参考にしつつ結局は自己流(笑)
いつか三つ編みあんぱんを作ってみたいなぁ

イメージ 2

パン好きの友人なのでとっても喜んでくれましたよ~(≧∇≦)
本当に嬉しい
もちろん娘も「おいしー!もう1個食べたい」と言ってペロリでした


昨日はよい天気だったので、娘の降園後に歩いて千秋公園へ。
終わり気味の紅葉もそれなりにキレイでした(*^▽^*)
何枚か画像あるので明日UP予定
よければ見に来てくださいね


『ママの料理』ランキングに参加中☆
↑↑↑↑↑↑
URLをポチっとお願いします♪
スマホ・携帯からもできますのでよろしくです~!
\?\᡼\? 6
皆様、いつもありがとうございます(*^▽^*)

鮭ごはん【幼稚園お弁当】

こんにちは(*^_^*)
朝からちょい目が腫れている苺ママ。。。
どうしたものか
原因がわからないと対処に困るものですよね


さて今日は木曜、幼稚園お弁当の日。
何も考えないまま寝てしまい、朝に焦るっていう・・・

イメージ 1

【鮭ごはん、ミニトマト、玉子焼き、ベーコンとしめじのクリームコロッケ、
キュウリのハム巻き、ブロッコリー、柿】


コロッケは珍しく市販の冷食です。
特売で激安だったのでいざという時のために買ってありました( ̄∀ ̄)
役に立ったーーー


今年は幼稚園行事がいつもよりも少なく、11月の作品展もなくなってしまいました。
経営難??
代わりに保育参観があるのですが・・・
やっぱり去年までの作品展みたいに出店とかある方が楽しいのになぁーと。
子供たちも残念がっているようです(ー_ー)



『ママの料理』ランキングに参加中☆
↑↑↑↑↑↑
URLをポチっとお願いします♪
スマホ・携帯からもできますのでよろしくです~!
\?\᡼\? 6
皆様、いつもありがとうございます(*^▽^*)

おやつは簡単クッキー♪

こんにちは(*^_^*)
今日も冷たい風がビュービュー吹いている秋田市。。。
足が冷たくてついに冬用ショートブーツを出した苺ママです

すっかり娘のおやつを用意し忘れていて焦りまして~~~
急いでクッキーを焼きました(;´Д`A
準備から焼き上がりまで30分くらいで出来る簡単クッキー。

先日スーパーでお得なものを発見。
賞味期限「2014.10.30」の製菓用トッピングゼリーが30円に値下げされてるー
ということで賞味期限切れる前にクッキーに入れてみました

イメージ 1


【材料】 15枚
・バター(マーガリン可) 35g
・砂糖  20g
・卵  1/2個
・バニラエッセンス 1滴
・薄力粉 60g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・ドライフルーツなど 10~15g

【作り方】
①ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、ザラザラしなくなるまで混ぜる。そこに溶き卵を3回にわけて入れ、入れる都度よく混ぜ合わせる。
②バニラエッセンスを加えてさっと混ぜたら、薄力粉とBPを一緒にふるいながら入れる。まだ粉っぽいあたりでドライフルーツなどを加えたら全体に行きわたるよう混ぜる。
③オーブンを180度に予熱。天板にシートを敷いて生地をスプーンなどで落とす。焼くと少し膨らむので間隔を空ける。
④180度で15~20分焼いたら完成。時間は焼き色を見ながら調節。



このクッキーは本当にサックサクに出来るので、手土産にしたりおやつにしたり・・・
我が家では結構よく作ります(*^ー^)ノ
娘も気に入って食べてくれますよ~~~



『ママの料理』ランキングに参加中☆
↑↑↑↑↑↑
URLをポチっとお願いします♪
スマホ・携帯からもできますのでよろしくです~!
\?\᡼\? 6
皆様、いつもありがとうございます(*^▽^*)

のり巻き&肉じゃが【幼稚園お弁当】

こんにちは(*^ー^)ノ
今日はすごく寒い秋田市。。。
風がとっても冷たくって体感10度以下です
11月になったらタイヤ交換しなきゃだわーーー


娘が数日前から口唇ヘルペスになって唇痛いし口内炎も何個か出来て
微熱もあったので昨日は幼稚園をお休み(;´Д`A
内科からもらった塗り薬でだいぶ良くなり一安心です。

ヘルペスって帯状疱疹と一緒で菌が体内からなくなることはないんですよね。
風邪ひいたり体調不良やストレスによって再発するっていう
我が家は祖母もMY母も重度のヘルペス持ち(?)なので~~
一人かかると「次は自分か!?」とドキドキするみたいです(=_=)
幸い私はヘルペスには強いようで
同じお茶を飲んだりしても今のところかかったことはあーりません(まるお君風)


ということで、今日は微熱も下がり幼稚園へ
お弁当は昨夜の残りものが詰まったかんじになりました(笑)

イメージ 1

【昆布海苔巻き、チーズ、ブロッコリー、ミニトマト、
干しエビ入り玉子焼き、鶏肉じゃが、さつまいも、ミニゼリー】


肉じゃがを入れたら不満そうでしたが、うさぎさんを見たら機嫌直してくれました(笑)
そういうとこ単純で嬉しいよ。。。

ちなみにこの肉じゃが、実はジャガイモ入ってません( ̄∀ ̄)
かぼちゃで代用・・・
ジャガイモより甘みが出るのでみりんは少なめにして。
これはこれで美味しくて、祖母も夕食で食べてくれました


さて、娘が帰宅したら100円ショップまでボタン電池を買いに行ってきます。
MY母愛用の万歩計がお先真っ暗(画面ね...)になりまして
寒い中、お遣いを頼まれてしまいましたーーー(+×+)イキタクナイ!



『ママの料理』ランキングに参加中☆
↑↑↑↑↑↑
URLをポチっとお願いします♪
スマホ・携帯からもできますのでよろしくです~!
\?\᡼\? 6
皆様、いつもありがとうございます(*^▽^*)

リンゴのキャラメリゼ。

こんにちは(=_=)
最高気温が10度以下・・・・・寒いです。
もうすぐ冬ですねぇ

美味しいリンゴはそのまま食べても調理しても美味しい
昨日はおやつ用にキャラメリゼを(*^ー^)ノ

イメージ 1

フライパンにマーガリンを熱してリンゴを並べて焼きまして~~
グラニュー糖をかけて飴っぽくなったら完成です
アツアツあまあま(≧∇≦)

今度はこれを入れたケーキを作ってみようかな?
煮りんごより水分が出ないので使いやすいです(●^o^●)



『ママの料理』ランキングに参加中☆
↑↑↑↑↑↑
URLをポチっとお願いします♪
スマホ・携帯からもできますのでよろしくです~!
\?\᡼\? 6
皆様、いつもありがとうございます(*^▽^*)

ギャラリー
  • レシピ本が発売になります♪
  • レシピ本が発売になります♪
  • あけましておめでとうございます🎍
  • お久しぶりです!【近況】
  • 1月cookingまとめ&近況
  • 1月cookingまとめ&近況
  • 1月cookingまとめ&近況
  • あけましておめでとうございます
  • お手軽ローストビーフ【レシピ】
アーカイブ
カテゴリー
  • ライブドアブログ